ÀÌ Áß ³²µµ ¸íÀΠǪµå¼î¿¡¼± ³²µµ À½½Ä¸íÀÎÀÇ À½½ÄÀ» 30Áֳ⠱â³äÀ¸·Î 3õ¿ø¿¡ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. 27ÀÏ ¿ÀÀü 10½Ã ±èºÀÈ ¸íÀÎÀÇ ÁýÀå, ³· 12½Ã ±è¿µ¼÷ ¸íÀÎÀÇ ¾Ó±ÝÀýÆí, 28ÀÏ ¿ÀÈÄ 1½Ã ÃÖÀ±ÀÚ ¸íÀÎÀÇ ¸ð½ËÀÙ¶±, ¿ÀÈÄ 3½Ã ÀÓÈÀÚ ¸íÀÎÀÇ À°Æ÷, 29ÀÏ ³· 12½Ã õ¼öºÀ ¸íÀÎÀÇ È«¾î¹«Ä§À» ¼±º¸ÀδÙ.
22°³ ½Ã±º°ü¿¡¼´Â ½Ã±º ´ëÇ¥ À½½ÄÀ» °ü¶÷°´ÀÌ Á÷Á¢ ¸Àº¸°í ÇöÀå ½ºÆ¼Ä¿ ÅõÇ¥¸¦ ÅëÇØ Àαâ À½½Äµµ ¼±Á¤Åä·Ï ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ½Ã°£´ëº°·Î Ư»ê¹° ½Ã½Ä À̺¥Æ®µµ ÁøÇàµÅ ´Ù¾çÇÑ Àü³²ÀÇ ³óƯ»ê¹°À» ¸Àº¸¸ç Çà»ç¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ½Ã½Ä Ư»ê¹°Àº ³ªÁÖ ¹è ½ÄÇý(ÀÏ 210ÀÜ), ´ã¾ç À¯°ú(ÀÏ 100°³), °íÈï ¿À¶õ´Ù(ÀÏ 2õ °³), ¹«¾È °í±¸¸¶¸»·©ÀÌ(ÀÏ 100°³) µîÀÌ´Ù.
¿ä¸® ÀÎÇ÷ç¾ð¼ ÄíÅ·¼îµµ ÇöÀå ¶óÀ̺ê·Î ÁøÇàµÈ´Ù. 28ÀÏ ¿ÀÈÄ 3½Ã30ºÐºÎÅÍ 1½Ã°£ µ¿¾È ÁÖ¹«´ë¿¡¼ ¼ö¿ä¹Ì½Äȸ·Î À¯¸íÇÑ È«½Å¾ÖÀÇ ±èġŬ·¡½º, 27ÀÏ ¿ÀÈÄ 1½ÃºÎÅÍ 1½Ã°£ µ¿¾È ÁÖ¹«´ë¿¡¼ Áß±¹¿ä¸®ÀÇ ´ë°¡ ¿©°æ¿Á(Chef Lu)ÀÇ ³²µµ ÀÚÀå¸éÀ» ½Ã¿¬ÇÏ°í 30¸í¿¡°Ô Ưº° ½Ã½Ä ±âȸ¸¦ ÁÖ¾îÁø´Ù.
30Áֳ⠱â³ä ±Û·Î¹ú ¹Ì½ÄÁ¸µµ ¿î¿µÇÑ´Ù. ³²µµÀ½½ÄÀÇ ±Û·Î¹ú ÄÜÅÙÃ÷ȸ¦ À§ÇØ ¹Ì½¶·© 1½ºÅ¸ ´Ï½Ã¹«¶ó ¼ÎÇÁ µî À¯¸í ¼ÎÇÁµéÀÌ ³²µµ ½ÄÀç·á¸¦ È°¿ëÇØ µõ¼¶(Á¤Áö¼± ¼ÎÇÁ), ¹ÙºñÅ¥ µ¤¹ä(³²ÁØ¿µ ¼ÎÇÁ), ¶ó¸à(´Ï½Ã¹«¶ó ´ÙÄ«È÷µµ ¼ÎÇÁ), ºü¿¡¾ß(¿À¼¼µæ ¼ÎÇÁ) µîÀ» ¸¸µé¾î ¼±º¸ÀδÙ.
¶Ç ¹Ý¿Ã¸²ÇÇÀÚ¿Í Çù¾÷ÇØ Àü³² Ư»êÇ°ÀÎ '°íÈï À¯ÀÚ, ¿µ¾Ï ¹«È°ú'·Î °³¹ßÇÑ '³²µµ 1È£ ÇÇÀÚ'¸¦ ÃàÁ¦ ±â°£ ¸ÅÀÏ 1õ800¿© ¸í¿¡°Ô ¹«·á ½Ã½Ä ±âȸ¸¦ Á¦°øÇÏ´Â À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù.
¿À¼¼µæ ¼ÎÇÁÀÇ ³²µµÀ½½Ä ´ÙÀÌ´×ÀÌ 28ÀÏ ³²µµÀ½½ÄüÇè°ü¿¡¼ ¿î¿µµÈ´Ù. 1ȸÂ÷ Á¡½ÉÀº ³²µµÀ½½Ä °ü·Ã »ç¿¬À» »çÀü¿¡ °ø¸ð¹Þ¾Æ ¼±Á¤ÀÚ¿¡°Ô ¹«·á·Î ´ÙÀÌ´×À» ´ëÁ¢ÇÑ´Ù. »ç¿¬ °ø¸ð´Â Å«ÀÜÄ¡ ´©¸®Áý(www.namdofood.or.kr)¿¡¼ ½Åû °¡´ÉÇϸç, ¼±Á¤ÀÚ¿¡°Ô´Â °³º° ¾È³»ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
Çà»ç ¸¶Áö¸· ³¯ÀÎ 29ÀÏ ³²µµ ½ÄÀç·á¸¦ È°¿ëÇÑ ³²µµ±è¹ä ¿ä¸®°æ¿¬´ëȸ°¡ ¿¸°´Ù. ³²µµÀ½½Ä¿¡ °ü½É ÀÖ´Â »ç¶÷ÀÌ¸é ´©±¸³ª °ø¸ð¿¡ Âü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Á¢¼ö´Â 25ÀϱîÁö´Ù. ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº À½½Ä¹®ÈÅ«ÀÜÄ¡ °ø½Ä ´©¸®Áý(www.namdofood.or.kr)¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ë»ó ¼ö»óÀÛ ·¹½ÃÇÇ´Â ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî»ç³ª ÆíÀÇÁ¡°ú Çù¾÷ÇØ ´ëÁß¿¡°Ô ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
À̹ۿ¡µµ ³²µµÀ½½Ä¹®ÈÅ«ÀÜÄ¡ 30³â ¼º°ú¸¦ ¹Ìµð¾î¾ÆÆ®·Î Ç¥ÇöÇÑ Æ¯º°ÁÖÁ¦°üÀ» ¿î¿µÇÏ°í, ³²µµÀ½½Ä ¸íÀΰü, ³²µµÁ¾°¡ À½½Ä°ü, ¼¼°è ¹Ì½Ä°ü, ±è¹ä ÄíŷŬ·¡½º µî Á÷Á¢ ¸Àº¸°í Áñ±â´Â Âü¿©Çü ÃàÁ¦°¡ ´Ùä·Ó°Ô ÆîÃÄÁø´Ù.
°³¸·½Ä ÃàÇÏ°ø¿¬Àº 27ÀÏ ¿ÀÈÄ 7½Ã ¸ÖƼ¹Ìµð¾î ºÒ²É¼î¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ÀÌÂù¿ø, ÇÏÀÌÅ°, ¹Ú±¸À±, ÀÌÁ© µîÀÌ ¹«´ë¿¡ ¿À¸¥´Ù. 28ÀÏ ¿ÀÈÄ 7½Ã¿¡´Â 'Á¤¼±Èñ¡¤¹®Ãµ½ÄÀÇ Áö±ÝÀº ¶óµð¿À½Ã´ë' °ø°³¹æ¼ÛÀÌ ¸ñÆ÷¹®È¿¹¼úȸ°ü ÁÖ¹«´ë¿¡¼ ÁøÇàµÈ´Ù. ÃÊ´ë°¡¼ö·Î ½ÅÀ¯, ¼ÒÂùÈÖ, ÇöÁø¿µ, Á¤´Ù°æ, ÀüÁ¾Çõ µîÀÌ Ã⿬ÇØ °ü±¤°´ÀÇ ´«°ú ±Í¸¦ »ç·ÎÀâÀ» ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÁÖ¼ø¼± Àü³²µµ °ü±¤Ã¼À°±¹ÀåÀº "Å«ÀÜÄ¡¸¦ ã´Â ¹æ¹®°´ÀÌ ´Ù¾çÇÑ ³²µµÀ½½ÄÀ» ¸Àº¸°í Áñ±âµµ·Ï ¸·¹ÙÁö Çà»ç Áغñ¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
Çѱ¹Å¸ÀÓÁî ±èÈ£¼º ±âÀÚ
hktimes@hanmail.net